Je commente cette recette
Vous regardez : Salade à l'indienne
Video 1 sur 13
30min
Très facile
Bon marché
Par Soy
Une salade aux influences indiennes qui ravira vos papilles.
Ingrédients (4 personnes)
-
Tofou au curry
-
4 pommes
-
3 échalotes émincées
-
1 chou-fleur
-
1 fenouil
-
Quelques branches de céleri
-
Quelques radis
-
100g de noix
-
Fromage blanc
-
4 c à s de yaourt (de vache ou de soja)
-
3 c à s de jus de citron
-
2 c à s d'huile d'olive
- 1 c à s de moutarde au citron
-
1 c à c de curcuma
-
1 c à c de curry
- Sel non raffiné
Matériel
-
Robot mixeur
-
Saladier
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
Couper le tofu en petits dés.
Couper finement les branches de céleri, émincer les échalotes, le chou-fleur et le fenouil. Couper les pommes en dés, les radis en rondelles, et grossièrement les noix. - 2
Verser tous les légumes dans un saladier.
Pendant ce temps, préparer la sauce en passant au mixer le tofu, l'huile d'olive, la moutarde, le jus de citron et la Biosoy Soya Cuisine. - 3
Mélanger légumes et sauce et laisser reposer 1 heure au réfrigérateur avant de consommer.
Commentaires
