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Vous regardez : Salade de crevettes, mangue, avocat et noix de coco
Video 1 sur 16
15min
Très facile
Bon marché
Une recette proposée par le Programme Alimentation et Insertion.
Ingrédients
4 personnes
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2 c. à s. d'huile d'olive
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1 c. à c. de piment doux
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Sel ou sel fin
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Poivre
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1 citron vert
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1 brin de coriandre
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1 avocat
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1 mangue
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2 c. à s. de noix de coco rapée
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8 crevettes grosses
Préparation
Préparation :
- 1
Couper l'avocat et la mangue en dès en retirant la peau. Décortiquer les crevettes puis les couper en 3 ou 4 morceaux. Ciseler la coriandre.
- 2
Dans un bol, presser le citron vert et ajouter l'huile, le sel, le poivre et le piment doux.
- 3
Dans un saladier, mettre les morceaux de mangue, d'avocat et de crevettes, saupoudrer de noix de coco et de coriandre.
- 4
Ajouter la sauce et mélanger.
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