Amateur de crevettes, vous cherchez une recette d'entrée prête rapidement et délicieuse ? Cette salade de crevettes est une merveille ! D'abord, commencez par faire une vinaigrette maison. Rien de plus facile, il suffit juste de combiner de l'huile d'olive avec un peu de vinaigre balsamique. Ensuite, dans un saladier, vous allez mélanger vos crevettes décortiquées et la mâche. Si vous en avez, rien ne vous empêche de rajouter des tranches de saumon fumé. Ensuite, vous allez donner du goût à votre salade de crevettes en rajoutant des copeaux de parmesan et du basilic. Là encore, si vous n'en avez plus, vous pouvez toujours parsemer des herbes de Provence. Les petits et les grands gourmands vont se régaler !
Ingrédients
- Huile d'olive
- Vinaigre balsamique
- Basilic
- Parmesan
- 500 g de crevettes
- 250 g de mozzarella
- 500 g de mâche
Matériel
- Epluche-légumes
- Planche à découper
- Saladier
Préparation
- 1
Préparer la vinaigrette avec l'huile d'olive et un peu de vinaigre balsamique.
- 2
Rincer la mâche et mélanger.
- 3
Décortiquer les crevettes.
- 4
Ajouter les crevettes, la mozzarella ainsi que de petits copeaux de parmesan.
- 5
Ajouter par-dessus du basilic.
- 6
Mélanger le tout.
Conseils
Voici une idée de taboulé à la crevette.