Salade de Noël

Laver et essorer la salade.
Éplucher et ciseler l'oignon violet.
Faire revenir les lardons à la poêle.

Dans un saladier, mélanger les feuilles de salade frisée, le Cottage Cheese, les marrons en morceaux, les lardons, l'oignon ciselé, les noix de Pécan, la dinde ou le poulet coupé en fines lanières, la crème liquide et le cerfeuil.
Bien mélanger. Assaisonner avec du sel, du poivre et un peu de zeste d'orange râpé.

Mettre au réfrigérateur 15 min avant de servir.