Salade de quinoa aux légumes croquants

Cette salade de quinoa ressemble à s'y méprendre à un taboulé. Tout d'abord, commencez par faire cuire le quinoa pendant un peu plus de dix minutes. Ensuite, mélangez de la tomate, du maïs et des poivrons à votre quinoa. Si vous aimez le poisson, vous pouvez rajouter du thon au naturel ou bien des sardines. Pour donner du goût à cette salade de quinoa, vous avez deux moyens. Tout d'abord, vous devez faire une sauce à base d'huile d'olive, de vinaigre balsamique et de ciboulette. Puis, selon vos goûts, vous pouvez rajouter des herbes aromatiques de votre choix comme de la coriandre ou du persil. Enfin, lors d'un barbecue, vous pouvez proposer cette salade de quinoa en accompagnement de brochettes ou grillades. C'est un délice !