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31min
Facile
Budget moyen
Salade tomates, poulet, soleil
Ingrédients (4 personnes)
- herbes de provence
- 1 salade verte
- vinaigrette
- basilic
- Persil
- Sel
- Poivre
- 4 grosses tomates
- 1 oignon
- un poulet rôti ou tout autres volaille
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- Désosser lepoulet, le couper en petits cubes ou hacher grossièrement au couteau dans une poêle.Faire revenir l'oignon haché dans de l'huile d'olives. Y mettre ensuite le poulet. Laisser cuire à feu fort 1 bon quart d' heure y incorporer les 4 tomates coupées en dés + tout les aromates.Laisser mijoter 1 heure, rajouter de l'eau si nécessaire servir ensuite sur la salade.
Conseils
EXCELLENT AVEC UN FAISAN ;ideal pour accomoder les restes devolaille.
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