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Salade tiède de haricots verts parfumée par le sel gomasio
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Salade tiède de haricots verts parfumée par le sel gomasio
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Salade tiède de haricots verts parfumée par le sel gomasio
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Par FLaure du blog Vie quotidienne de FLaure

Une belle découverte ce sel. Il parfume les haricots verts tout en douceur.

Ingrédients (3 personnes)

  • Sauce soja2 c. à s. de sauce soja
  • Huile de sésame3 c. à s. d'huile de sésame
  • 30g sel gomasio
  • Oeuf4 œufs
  • Haricot vert830g haricots verts (poids brut)

Préparation

  1. 1

    Faire cuire les haricots à la vapeur après les avoir équeutés et coupés en deux.

  2. 2

    Faire cuire les œufs mollets (6 min). Ecaler les œufs et les couper en petits morceaux.

  3. 3

    Dans un saladier, mélanger l'huile de sésame, la sauce soja et le sel.

  4. 4

    Ajouter les légumes. Mélanger cette salade et déguster tiède.

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