Vous avez souvent des invités qui débarquent à la dernière minute ? Donc, vous cherchez une entrée facile à faire, intemporelle et indémodable ? Pas de doute, l'alliance de ces tranches de tomate juteuse et ces morceaux de mozzarella va fonctionner à tous les coups sur vos convives ou les membres de votre famille. Pour donner du goût à cette délicieuse entrée, vous allez verser un filet d'huile d'olive. Si jamais vous n'en avez plus, vous pouvez également lui donner une note un peu sucrée en utilisant quelques gouttes de vinaigre balsamique. D'autre part, lors du dressage des assiettes, vous allez parsemer un peu d'origan à la dernière seconde. Enfin, si le cœur vous en dit, vous pouvez rajouter quelques olives noires ou de la roquette. C'est délicieux !
Ingrédients
- 1 tomate
- 1 mozzarella
- Feuille de salade verte
- Origan
- Huile d'olive
- Olive noire
- Câpre
- Sel ou sel fin
Matériel
- Epluche-légumes
- Planche à découper
- Saladier
Préparation
- 1
Couper la salade en lamelles.
- 2
Couper la tomate en tranches.
- 3
Couper la mozzarella en tranches.
- 4
Disposer les tomates et la mozzarella dans l'assiette.
- 5
Ajouter quelques câpres et quelques olives.
- 6
Parsemer d'origan.
- 7
Versez un filet d'huile d'olive.
Conseils
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