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Salade tomate mozzarella
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Salade tomate mozzarella
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Par Loulou9185

Vous avez souvent des invités qui débarquent à la dernière minute ? Donc, vous cherchez une entrée facile à faire, intemporelle et indémodable ? Pas de doute, l'alliance de ces tranches de tomate juteuse et ces morceaux de mozzarella va fonctionner à tous les coups sur vos convives ou les membres de votre famille. Pour donner du goût à cette délicieuse entrée, vous allez verser un filet d'huile d'olive. Si jamais vous n'en avez plus, vous pouvez également lui donner une note un peu sucrée en utilisant quelques gouttes de vinaigre balsamique. D'autre part, lors du dressage des assiettes, vous allez parsemer un peu d'origan à la dernière seconde. Enfin, si le cœur vous en dit, vous pouvez rajouter quelques olives noires ou de la roquette. C'est délicieux ! 

Ingrédients

2 personnes
  • Tomate1 tomate
  • Mozzarella1 mozzarella
  • Salade verteFeuille de salade verte
  • OriganOrigan
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Olive noireOlive noire
  • CâpreCâpre
  • Sel ou sel finSel ou sel fin

Matériel

  • Epluche-légumesEpluche-légumes
  • Planche à découperPlanche à découper
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Couper la salade en lamelles.

  2. 2

    Couper la tomate en tranches.

  3. 3

    Couper la mozzarella en tranches.

  4. 4

    Disposer les tomates et la mozzarella dans l'assiette.

  5. 5

    Ajouter quelques câpres et quelques olives.

  6. 6

    Parsemer d'origan.

  7. 7

     Versez un filet d'huile d'olive.

Conseils

Découvrez nos astuces pour transformer cette recette de tomate-mozzarella en verrines.

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