Amateurs de thon, vous cherchez une idée de repas sur le pouce pour le déjeuner ou le dîner ? Cette excellente recette de sandwich à base de petits pains Ciabatta a des saveurs méditerranéennes. Preuve étant, l'assaisonnement original du thon au naturel avec la Mayonnaise de Dijon® et le piment d'Espelette devrait régaler tous vos invités. Afin d'apporter une note de fraîcheur à votre sandwich, vous pouvez ajoutez un trait de jus de citron dans votre mayonnaise. Si vous n'avez pas de tomates séchées, vous pouvez les remplacer par des artichauts marinés en conserve. Juste avant de servir ce sandwich thon mayonnaise à vos invités, vous allez le recouvrir avec du film alimentaire et le conserver quelques minutes au frigidaire. C'est un délice !
Ingrédients
- 4 pain Ciabatta
-
400 g de thon au naturel en boîte
-
70 g de copeaux de parmesan
-
50 g de roquette
-
4 tomates séchées
-
4 c. à s. de mayonnaise de dijon Amora
-
1 pincée de piment d'Espelette
-
Sel ou sel fin
Matériel
- Couteau à pain
-
Epluche-légumes
-
Passoire
-
Planche à découper
Préparation
- 1
Dans une passoire, égouttez puis émiettez le thon.
- 2
Mélangez-le à la Mayonnaise de Dijon® Amora.
- 3
Ajoutez un peu de sel et une pincée de piment d'Espelette.
- 4
Lavez la roquette.
- 5
Émincez les tomates séchées.
- 6
Fendez les pains ciabatta en deux.
- 7
Disposez le thon Mayonnaise de Dijon® Amora, la roquette, les tomates séchées et les copeaux de Parmesan.
- 8
Dégustez aussitôt.
Conseils
Voici une variante avec du bacon.
