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Sorbet aux framboises au Companion
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Sorbet aux framboises au Companion
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Avatar de Laura
Par Laura

Une recette de Cuisine Companion

Ingrédients

4 personnes
  • Framboise350 g de framboises
  • Sucre glace60 g de sucre glace
  • Blanc d’oeuf1 blanc d’oeuf

Matériel

  • Robot Cuisine CompanionRobot Cuisine Companion

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Laver les framboises, les égoutter et les mettre au congélateur au moins 6 heures.

  2. 2

    Dans le robot muni du couteau pétrir-concasser, mettre les framboises et mixer en Pulse2 minutes

  3. 3

    Racler les parois du bol. Ajouter le sucre glace et le blanc d'oeuf et mixer 35 sec, vitesse 12

  4. 4

    Déguster de suite.

Conseils

Vous pouvez remplacer les fraises par un mélange de fruits rouges : cassis, fraises, framboises,  ...

Nutrition

103kcal6% AR*
2.1 gprotéines5% AR*
19.3 gsucres8% AR*
0.3 gmatières grasses1% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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