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45min
Facile
Bon marché
Une recette pour nous rechauffer quand il fait froid, et en plus avec des légumes du jardin.
Ingrédients
- 50 cl de bouillon de volaille
- Sel
- Poivre
- Noix de muscade
- 3 portions de vache qui riz
- 2 grosse c à soupe de crème fraiche
- 4 pommes de terre
- 2 kg de potiron
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire cuire le potiron et les pommes de terre à la vapeur.
(environ 30 min) - 2
Pendant ce temps faire chauffer le bouillon de volaille.
- 3
Une fois cuit, mixer les pommes de terres et le potiron avec le bouillon de volaille. Ajouter la crème fraiche tout en mixant, puis ajouter les portions de vache qui rit. Saler, poivrer, et ajouter de la noix de muscade.
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