Spaghettis végétaux au lard fumé

Cuire la courge pendant 40 minutes dans de l'eau bouillante salée.
Ouvrir la courge et à l'aide d'une fourchette, sortir les fils de courge.

Dans un wok, faire revenir les dés de lard fumé. Ajouter les spaghettis végétaux et remuer délicatement.

Incorporer le fromage de chèvre frais et laisser cuire 5 minutes à feu moyen.

Dresser dans des raviers et décorer d'une feuille de Basilic frais.