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Vous regardez : Sucré-salé de dinde
Video 1 sur 16
50min
Très facile
Budget moyen
Par Communauté 750g
Un mélange onctueux de Boursin, poires et blanc de volaille
Ingrédients
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Crème fraîche (facultatif)
- Accompagement : purée, pommes de tette, croquettes
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Sel
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Poivre
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1 grande boîte de poires au sirop
- 1 Boursin aux fines herges
- 1/2 Boursin au poivre
-
1 rôti de dinde (ou des blancs de poulet)
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faites revenir la viande dans un peu de margarine de cuisson. Laissez la dorer quelques minutes sur toutes les faces.
- 2
Dès que la viande est dorée, versez la moitié du jus des poires au sirop. Emiettez les 2 Boursins et ajoutez-les à la préparation. Laissez mijoter à feu doux environ 40 min (en fonction de la taille du rôti).
- 3
Réchauffez les poires dans le reste de leur jus.
- 4
Vérifiez la sauce et, si vous le souhaitez, ajoutez un peu de crème fraîche pour l'épaissir.
- 5
Accompagnez de purée, pdt, croquettes,... Servez bien chaud.
Conseils
Préparez votre plat la veille et réchauffez le le jour J... il n'en sera que plus onctueux !
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