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Video 1 sur 15
13min
Très facile
Bon marché
Des petites bouchées pour développer la saveur du crabe a servir en aperitif avec une sauce asiatique pimentée
Ingrédients
4 personnes
-
Huile de friture
-
1 barquette de surimi
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Enlever le film plastique autour des bâtonnets
Les couper en morceaux et les mettre dans le bol de votre robots ménager
hacher le tout jusqu' à obtenir une pâte souple de couleur légèrement saumonée. - 2
Faire chauffer environ 1 cm d'huile dans un wok
Former de petites boulettes de pâte et laisser dorer sur chaque faces
mettre sur du papier absorbant et servir aussitôt.
Ou sinon avant de servir passer 5 minutes sous le grill du votre four
Conseils
Prendre du surirmi de qualité.
Ne pas cuire trop de bouchées en même temps sinon la température de l'huile baissera et les bouchée seront grasses.
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