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20min
Très facile
Bon marché
Une délicieuse recette de taboulé pour une entrée d'été.
Ingrédients (4 personnes)
- Le jus d'1 citron
- 2 c à s d'huile d'olive
- Sel
- Poivre au moulin
- 1 petit bouquet de cerfeuil
- 1 bouquet de ciboulette
- 1 paquet de mélange de fruits secs
- 2 verres de semoule à couscous
- 1 paquet de pistaches
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
Versez la semoule dans un plat creux.
- 2
Arrosez avec 1 verre ½ d'eau bouillante salée, l'huile d'olive et le jus de citron.
- 3
Mélangez et laissez gonfler.
- 4
Egrainez la semoule à la fourchette, salez et poivrez.
- 5
Ajoutez les herbes ciselées, les pistaches concassées et 2 c à soupe de fruits secs coupés en dés.
- 6
Mélangez et laissez au frais avant de servir dans des petits verres.
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