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Vidéo suggérée Bœuf mariné au Tabasco® et moutarde
Video 1 sur 15
30min
Très facile
Bon marché
Très frais, il constitue une entrée très agréable pour l'été
Ingrédients
6 personnes
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3 citrons (jus)
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8 c. à s. d'huile d'olive
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150 g d'olives
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3 c. à s. de menthe hachée
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3 c. à s. de persil haché
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500 g de tomates
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250 g d'oignons
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250 g de graines de couscous moyennes
Garniture
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1 branche de menthe
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1 tomate
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8 oignons blancs (petits)
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
Versez la semoule dans un saladier avec l'huile d'olive et le jus de citron.
- 2
Emincer les oignons très finement.
Couper les tomates en dés.Hachez le persil et la menthe.
- 3
Mélanger oignons, tomates, persil, menthe et olives avec la semoule. Assaisonner.
Placer au frais pendant au-moins 3 heures en remuant de temps en temps. - 4
Décorer au moment de servir avec les oignons blancs, la tomate et la menthe.
Conseils
Suivant les convives et leurs goûts, j'ajoute ou non les oignons.
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