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Video 1 sur 13
15min
Facile
Bon marché
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Ingrédients
4 personnes
Pour les légumes
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300 g de tomates cerise
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1 concombre d’origine france
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200 g de myrtilles
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1 bouquet de menthe
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1 bouquet de basilic ou basilic nain
Pour la sauce
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4 c. à s. d'huile d'olive
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2 c. à s. de vinaigre de cidre
-
1 zeste de citron vert
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1 jus de citron vert
Matériel
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Couteau d'office
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Planche à découper
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Saladier en verre
Préparation
Préparation :
- 1
Ciseler et hacher les feuilles de menthe et de basilic, en veillant à en garder quelques unes pour le dressage.
Dans un saladier, mélanger l’huile d’olive, le vinaigre de cidre, le zeste et le jus de citron vert.
- 2
Laver les tomates cerise, le concombre et les myrtilles. Couper le concombre en très fines lamelles à l’aide d’un couteau. Couper les tomates cerise et les myrtilles en deux.
Déposer tous les ingrédients et la sauce dans un saladier, puis mélanger délicatement. Ajouter quelques feuilles de menthe et de basilic pour décorer.
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