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Très facile
Budget moyen
Des pâtes aux multiples saveurs, à manger chaudes, tièdes ou froides.
Ingrédients
4 personnes
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Sel ou sel fin
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Poivre
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4 c. à c. d'huile de Noix
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4 c. à c. de vinaigre balsamique
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4 c. à s. d'huile d'olive
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1 bouquet de basilic
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50 g de raisin secs
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200 g de feta
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3 aubergines
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25 tranches de magrets de canard
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50 g de pignons de pin
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500 g de tagliatelles fraiches
Préparation
couper les aubergines en lamelles et les faire griller à la poële sans trop de graisse.
cuire les pâtes.
couper la feta en petits cubes.
dégraisser les fumés de canards.
faire griller les pignons à sec dans une poële.
ciseler le basilic, le mettre dans l'huile d'olive.
saler et poivrer.
rajouter le vinaigre et l'huile de noix.
Conseils
ajouter la vinaigrette en dernier.
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