Recette Tajine de cœur de bœuf - 750g.com

Name: Tajine de cœur de bœuf
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 1 citron confit coupé en 4; 1 petit morceau de cannelle; De la coriandre hachée; 2 c à s d'huile d'olive; Sel; Poivre; 1 c à c de cumin en poudre; 1 c à c de coriandre moulue; 2 oignons émincés; 8 carottes coupée en deux; 1 branche de céleri; 2 gousses d'ail écrasées; 400g de cœur débarrassé de sa graisse et des filaments (bœuf)

Découvrez la recette de Tajine de cœur de bœuf à faire en 20 minutes. Faire chauffer l&#039;huile et y dorer l&#039;oignon et l&#039;ail. Ajouter les épices. Bien mélanger le tout avant d&#039;ajouter la viande. La faire dorer de tous côtés. Ajouter les légumes et le citron et couvrir d&#039;eau jusqu&#039;à mi-hauteur. Porter à ébullition et laiss…

Ingrédients (2 personnes)

Préparation