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Video 1 sur 15
1h 15min
Facile
Bon marché
La traditionnelle tarte au citron.
Ingrédients
6 personnes
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1 pâte sablée
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3 citrons
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120 g de sucre
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3 oeufs
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1 c. à s. de fécule de maïs
Pour la meringue :
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2 blancs d’oeufs
-
100 g de sucre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire cuire la pâte à blanc pendant 25 min th 180°.
- 2
Laver les citrons, les presser.
- 3
Mettre dans une casserole avec le sucre et la maïzena. Bien remuer et faire chauffer à feu doux.
- 4
Dans un autre récipient battre les oeufs et y incorporer la préparation au citron tout en remuant.
- 5
Remettre dans la casserole à feu fort et continuer à remuer.
Verser la préparation sur le fond de tarte.
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