Tarte au potiron facile

prechauffer le four thermostat 6 (180°)
Couper le potiron en petits dès et émincer l'oignon. Laissez revenir dans le beurre et laissez réduire le tout dans une poele . bien remuez.
Une fois refroidi ajoutez les oeufs, le fromage, la crème, le persil , saler et poivrer.
Disposer la pate dans le plat ,rajoutez le mélange.
Cuire 30 à 40 minutes. Vérifier la cuisson en piquant avec la lame du couteau.
C'est prêt. A servir avec une petite salade bon appetit...