Voir les 2 commentaires
Vous regardez : Tarte aux carottes et au poulet
Video 1 sur 15
1h 5min
Facile
Bon marché
601 kcal
/ personnes
Une recette simplissime alliant la saveur sucrée des carottes à la viande de volaille...
Ingrédients
6 personnes
-
100 ml de crème fraîche
-
½ verre de vin blanc
-
2 oeufs
-
500 g de carottes
-
2 escalopes de poulet
-
100 g de lardons
-
1 rouleau de pâtes feuilletées
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 180°C.
Etaler la pâte feuilletée dans un moule adapté.
Couper les escalopes de poulet en petits dés. Les faire revenir dans une pôele anti-adhésive. Ajouter les lardons en cours de cuisson. Saler et poivrer. En fin de cuisson , faire évaporer votre vin le cas échéant. Laisser refroidir. - 2
Râper les carottes dans un saladier. Ajouter la viande, les oeufs et la crème fraîche.
Verser sur la pâte feuilletée. Laisser cuire au four pendent 40 minutes environ.
Servir avec une salade.
Conseils
Le verre de vin blanc est facultatif mais donne une saveur incomparable. Préférer un vin blanc moelleux type "Coteaux de l'Aubnace"
Nutrition
601kcal31% AR*
22.7 gprotéines46% AR*
37.4 gsucres15% AR*
38 gmatières grasses55% AR*
Commentaires
