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50min
Moyen
Bon marché
Une tarte crémeuse qui régalera les petit et les grands....
Ingrédients
6 personnes
- Sel ou sel fin
- Poivre
- Gruyère râpé
- Margarine
- Lait
- 1 kg de blancs de poireau
- 200 g de lardons fumés
- 1 pâte brisée
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
couper les poireaux en 2 sur la longueur puis en morceaux d'environ 1cm, les laver et les mettre a reduire dans une poêle avec du beurre
- 2
Pendant ce temps préparez une sauce béchamel assez épaisse et faites revenir les lardons dans une poêle
- 3
Dans un moule a tarte, étalez la pâte et mettez y les lardons, les poireaux fondu et recouvrez de béchamel.Parsemez de fromage et enfournez environ 30min jusqu'à coloration.
- 4
Bon appétit
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