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Tarte aux poireaux 100% maison
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Tarte aux poireaux 100% maison
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Tarte aux poireaux 100% maison
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Avatar de mel3265
Par Mel3265

Une bonne tarte très facile à réaliser et tellement bonne.

Ingrédients

8 personnes
  • Crème fraîche25 cl de crème fraîche
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Oeuf3 oeufs
  • Lardon400 g de lardons (facultatif)
  • Poireau3 poireaux
  • Pâte brisée1 pâte brisée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 210°C. Etaler la pâte dans un plat à tarte.

  2. 2

    Nettoyer et émincer les poireaux et les faire dorer dans un peu de beurre.

  3. 3

    Faire dorer les lardons à part puis les égoutter soigneusement avant de les ajouter aux poireaux.

  4. 4

    Mélanger les oeufs, la crème, puis saler/poivrer à votre convenance.

  5. 5

    Etaler la préparation aux poireaux sur la pâte.

  6. 6

    Couvrir avec la préparation à la crème.

  7. 7

    Enfournez pour 25mn à 210°C.

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