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Vous regardez : Tarte poireaux lardons Reblochon
Video 1 sur 15
45min
Facile
Bon marché
Par Ma boîte à dîners
Tarte aux poireaux, lardons et reblochon...
Ingrédients
4 personnes
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3 oeufs
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10 cl de vin blanc
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Sel ou sel fin
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Poivre
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10 cl de lait
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20 cl de crème fraîche liquide
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250 g de lardons
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3 poireaux (gros)
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1 pâte brisée
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50 g de beurre
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½ reblochon
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffez le four à 180°C.
- 2
Faites cuire à blanc la pâte pendant 10 minutes.
- 3
Nettoyez les blancs de poireaux et coupez-les en rondelles. Faites les cuire dans de l'eau bouillante salée.
- 4
Faites-les ensuite revenir dans une sauteuse avec le beurre fondu, ajoutez le vin, salez et poivrez.
- 5
Dans un bol, battez les oeufs, la crème et le lait. Salez et poivrez. Coupez le Reblochon en fines tranches.
- 6
Garnissez le fond de tarte avec les morceaux de fromage et les lardons, ajoutez les poireaux puis le mélange oeufs-lait.
- 7
Enfournez 25 minutes.
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