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Vous regardez : Tarte tatin sans pâte
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1h 5min
Facile
Bon marché
Par Elodie
Une recette délicieuse, même sans pâte !
Ingrédients
6 personnes
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2 pincées de cannelle
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Goutte de citron
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40 g de sucre
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30 g de sucre vergeoise
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½ citron
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40 g de beurre salé
-
1 kg de pommes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Eplucher les pommes et les couper en fines lamelles.
- 2
Arroser avec quelques gouttes de citron pour éviter que les pommes s'oxydent.
- 3
Arroser avec quelques gouttes de citron pour éviter que les pommes s'oxydent.
- 4
Placer une couche de pommes sur le caramel, puis saupoudrer de sucre vergeoise, ajouter quelques morceaux de beurre salé et saupoudrer de cannelle.
Renouveler l'opération encore une fois.
- 5
Recouvrir le moule d'un papier cuisson. Faire des trous dedans à l'aide d'une fourchette.
- 6
Faire cuire 40 à 45 min dans un four préchauffé, à 180°C.
- 7
Laisser refroidir avant de démouler.
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