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Video 1 sur 16
25min
Très facile
Bon marché
Par DALY du blog Délices Daly
Une recette sucré salé, qui peu se servir en entrée comme au dessert.
Ingrédients (2 personnes)
-
1 poire
- 30g d'amandes concassés
-
40g de beurre
-
20 biscuits de speculoos
-
100g de fourme d'ambert
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Pochez la poire 5 minutes dans l'eau bouillante, mixez les biscuits et les amandes.
- 2
Faire fondre le beurre et le mélanger aux biscuits et amandes.
- 3
Coupez en petits dés de la fourme d'ambert et l'ajouter à la pâte de biscuits.
- 4
Cerclez cette préparation et mettre au frigo. Coupez la poire en deux et la trancher en tranche fine.
- 5
Montage
Poser le cercle de speculoos, mettre la poire tranchée dessus, ajoutez des petits dés de fromage et des amandes concassés.
Conseils
Mettre le fromage dans l'endroit le plus froid du frigo avant de le travailler, car ça font un peu.
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