Tartiflette au poulet fumé

Eplucher et laver les pommes de terre et les couper en rondelles. Les faire cuire dans l'eau environ 10 min. Pendant ce temps décortiquer le poulet fumé en enlevant la peau faire revenir quelques minutes dans le beurre avec les oignons a feu doux

Sortir les pommes de terre de l'eau et faire revenir dans le beurre du poulet préalablement mis dans le fond du plat au four y ajouter au dessus les pommes de terre saler et poivrer.

Dans un grand bol remuer la crème fraîche avec le sel et le poivre et ajouter la préparation au dessus des pommes de terre. Pour finir ajouter par dessus le reblochon en tranche.

Mettre au four a 200° pendant 40 minute en surveillant la cuisson.