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Vous regardez : Tartiflette version fille endives et pommes de terre
Video 1 sur 16
1h 5min
Facile
Budget moyen
Par La petite cuisine de Sabine
Pour une version plus light, qu'apprécie fortement mes copines !
Ingrédients
4 personnes
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½ verre de lait
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½ verre de crème
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Sel ou sel fin
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Poivre
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½ reblochon
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1 poignée de lardons
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4 endives
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1 oignon
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2 pommes de terre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Couper les pommes de terre en rondelles et émincer les endives. Rassembler dans un même saladier.
- 2
émincer l'oignon en lamelles. Dans une poêle (sans matière grasse ajoutée), faire revenir les lardons, puis, lorsque ceux-ci ont "graissé" la poêle, les lamelles d'oignon. Laisser dorer.
- 3
Dans un plat à gratin déposer la moitié du mélange pommes de terre/endives puis celui lamelles d'oignon/lardons. Déposer la moitié du 1/2 reblochon en lamelles, assaisonner puis recouvrir du reste de pommes de terre/endives. Enfin déposer les dernières lamelles de reblochon sur le dessus. Verser par dessus le lait et la crème.
- 4
Passer au four 45 minutes à 190°C.
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