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18min
Très facile
Bon marché
Une recette proposée par Soy.
Ingrédients (4 personnes)
- 4 c à s de pignons de pin
- 4 c à s de ricotta
- Huile d'olive
- 4 feuilles de basilic
- 1 petites aubergines
- 4 tranches de pain de campagne
- 1 tomates
- 2 Croc'Tofu à la tomate
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Préchauffer le four à 210°C (Th.7). Faites revenir les tranches d'aubergines dans une poêle ainsi que les Croque Tofou coupés en deux dans l'épaisseur.
- 2
Sur les tranches de pain, disposer les tranches d'aubergines.
Ajouter les Croque Tofou, puis les tranches de tomates.
Par-dessus étaler la ricotta, ajouter le basilic, les pignons de pin et un filet d'huile d'olive. Saler, poivrer. - 3
Enfourner 8 mn, jusqu'à ce que la préparation soit croustillante.
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