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Video 1 sur 15
45min
Très facile
Bon marché
Par Gourmandie
Un tiramisu aux pommes et poires.
Ingrédients (6 personnes)
-
30 cl de crème fraîche
-
60 g de sucre
-
½ paquet de spéculoos
- 1 pot de mascarpone de 250 g
-
1 bâton de cannelle
-
500 g de poires
-
1 sachet de sucre vanillé
-
500 g de pommes
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
Préparer la compote de fruits :
Éplucher et couper en petit morceaux les fruits. Les mettre dans une casserole avec un font d'eau, le sucre vanillé et la cannelle et faire cuire à feu doux jusqu'à ce que les fruits soient cuits. Laisser refroidir. - 2
D'autre part, mélanger le mascarpone avec le sucre. Fouetter la crème au batteur et la mélanger au mascarpone.
Réduire en miette les spéculoos. - 3
Dans des verrines, mettre une couche de compote de fruits, une couche de mascarpone et une couche de spéculoos.
- 4
Mettre au réfrigérateur 1h avant de servir.
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