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Tomates à la provençale faciles
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Tomates à la provençale faciles
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Tomates à la provençale faciles
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L
Par LEONARD Brigitte

délicieuses avec une salade verte, chaudes ou froides... on peut aussi y casser des oeufs

Ingrédients (6 personnes)

  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • ParmesanDu parmesan
  • Huile d'oliveDe l'huile d'olive
  • Une ou deux gousses d'ail
  • PersilUn bouquet de persil
  • TomateDe belles tomates mûres

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Couper les tomates en deux
    Et les faire cuire dans une poêle avec un peu d'huile d'olive
    feu moyen côté chair d'abord puis retourner côté peau à mi cuisson.

  2. 2

    En fin de cuisson saupoudrer les tomates avec le persil et l'ail hachés et le parmesan.

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