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Video 1 sur 16
35min
Facile
Bon marché
Par Bridelight
Nombre de kcal par portion : 202 kcal
Ingrédients (4 personnes)
-
Muscade
-
Sel
-
Poivre
-
3 œufs
-
30g de Maïzena
- 30g de Bridelight 15% demi-sel
-
4 grosses tomates
-
½ l de lait
-
75g de Bridelight 6% Râpé Fruité & Fondant
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Lavez les tomates, retirez les chapeaux et évidez-les. Retournez-les sur une grille pour qu'elles s'égouttent bien.
- 2
Délayez le Bridelight 15% avec le lait, incorporez la Maïzena et chauffez doucement jusqu'à épaississement.
- 3
Déposez la préparation dans un saladier et ajoutez-y les jaunes d'œuf et le Bridelight 6% Râpé Fruité et Fondant.
- 4
Assaisonnez avec le sel, le poivre et la muscade.
- 5
Montez les blancs en neige et ajoutez une pincée de sel à la fin.
- 6
Incorporez délicatement les blancs à la préparation.
- 7
Garnissez chaque tomate jusqu'en haut.
- 8
Enfournez à 200°C pendant 20 min sans ouvrir le four pendant la cuisson.
Conseils
Pour éviter qu'elles ne rendent trop d'eau, ne salez pas l'intérieur des tomates.
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