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2h
Très facile
Bon marché
C'est un vrai régal, le mélange carotte et thym est vraiment sublime. Bonne dégustation.
Ingrédients
4 personnes
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20 cl de crème liquide
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2 branches de thym
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Sel ou sel fin
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Poivre
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1 cube de bouillon de volaille
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1 petite boîte de concentré de tomates
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1 oignon
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2 gousses d'ail
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1 kg de carottes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Pelez les carottes et coupez-les en tronçons. Pelez l'oignon et coupez-le en quatre. Placez le tout dans une casserole.
- 2
Ajoutez le cube de bouillon, le concentré de tomate et les gousses d'ail pelées, ajoutez de l'eau juste à hauteur.
- 3
Mettez à cuire 20 minutes à couvert. Sortez du feu, mixez, laissez refroidir et placez au froid.
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