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Verrine de chou rouge et granny
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Verrine de chou rouge et granny
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Verrine de chou rouge et grannyVerrine de chou rouge et granny@ 750g Imagination
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Verrine de chou rouge et granny
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Par Laura

Une verrine croquante et gourmande.

Ingrédients

4 personnes
  • CibouletteCiboulette
  • Chou rouge¼ chou rouge
  • Pomme granny smith1 pomme granny smith

Vinaigrette

  • PoivrePoivre
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Huile2 c. à s. d'huile
  • Vinaigre1 c. à s. de vinaigre
  • Moutarde1 c. à c. de moutarde

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Lavez votre chou et coupez-le finement. Déposer le chou dans un saladier, ajouter 3/4 d'un verre d'eau et 1/4 de vinaigre, mettez au micro-ondes 3 min.

  2. 2

    Epluchez et otez le tronçon de la pomme, découpez-la en petits dés. Faire une vinaigrette et mélangez aux pommes et au chou égoutté. Disposez dans des verrines.

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