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35min
Moyen
Bon marché
Parfait avec des pâtes !
Ingrédients
4 personnes
- Sel ou sel fin
- Poivre
- 1 tomate
- 1 boite de concentré de tomates
- 600 g de boeuf haché
- Herbes de Provence
- 1 ail
- 1 carotte (grosse)
- 10 champignons de Paris
- 1 oignon
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Couper la carotte en fins rondelles.
Couper les champignons.
Hacher l'ail et l'oignon.
Faire revenir le tout dans de l'huile d'olive à la poêle. - 2
Ajouter la viande et faire revenir à feu vif.
Y ajouter la tomate et le concentré de tomate et un demi verre d'eau, laisser a feux doux 20 minutes.
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