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Vous regardez : Anis bredele
Video 1 sur 15
40min
Très facile
Bon marché
Par Mimilafee sur son blog Mimilafée avec amour
Un petit bredele, simple, sans trop de fioriture mais avec un accent anisé dégusté accompagné d'une fumée de thé.
Ingrédients (15 personnes)
-
250 g de farine tamisée
- 15 g de graines d'anis vert
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250 g de sucre semoule
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3 œufs
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
1/ Verser les oeufs et le sucre dans la cuve du batteur.
Battre le mélange pendant 10 minutes à vitesse rapide + 10 minutes à vitesse lente.
2/ Ajouter le mélange farine + anis vert aux oeufs montés. Mélanger délicatement.
3/ Garnir une poche à douille munié d'une douille unie de la préparation.
Faire de petits tas sur du papier cuisson ou plaque silicone.
Faire sécher une nuit dans une pièce bien tempérée.
4/ Cuire à four préchauffé à 180° pendant 10 minutes.
Conseils
Laisser refroidir avant de décoller.
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