Bienvenue dans la rubrique "Cuisine Pratique". Nous vous proposons toutes nos astuces et conseils de recettes pour vous faciliter la vie en cuisine et rendre vos moments passés derrière les fourneaux aussi agréables et simples que possible. Nous n’avons pas toujours le temps de passer des heures en cuisine pour préparer nos repas, vous retrouverez ici des recettes qui vous permettront de vous régaler avec des aliments du quotidien et des recettes faciles, rapides et savoureuses. Découvrez de quoi nourrir votre inspiration pour faciliter votre façon de cuisiner et aussi limiter le gaspillage alimentaire avec des conseils pour utiliser le maximum de ce qu’un aliment a à nous offrir et réutiliser tout ce qui peut l’être dans de délicieuses recettes. Que vous recherchiez des conseils pour préparer des repas équilibrés pour votre famille, des idées pour des apéritifs improvisés entre amis ou simplement des astuces pour économiser du temps en cuisine, la rubrique "Cuisine Pratique" est votre destination incontournable.
Votre verre de jus d’orange sera-t-il bientôt une boisson de luxe ?
Entre la hausse vertigineuse des prix et la chute drastique des récoltes, cette boisson du quotidien pourrait bien devenir inabordable.
Comment faire des Hobak Buchim, des pancakes de courgettes coréens ?
Découvrez comment transformer de simples courgettes en délicieux pancakes coréens ! Les Hobak Buchim, croustillants et savoureux, sont un véritable régal à p1
Où en est le projet d’ouverture de sa première adresse parisienne ? Le chef Yotam Ottolenghi se confie
Yotam Ottolenghi débarque bientôt à Paris ! Le chef londonien d’origine israélienne, prépare l’ouverture de sa première adresse parisienne, et sor1
François Régis Gaudry dévoila sa recette maligne de préfou à la méditerranéenne pour “ressusciter”un pain de la veille
Preuve que les vacances ne sont pas encore tout à fait terminées, François-Régis Gaudry nous partage une recette idéale pour ensoleiller (encore un peu) vos ap&eacu1
"En un coup d’œil, si c’est bien organisé, on arrive à inventorier des choses" : une experte du rangement nous partage ses conseils pour bien ranger son frigo !
En France, 3 millions de frigos sont vendus chaque année. C’est l’un des appareils d'électroménager le plus utilisé au quotidien, et pourtant, beaucoup de cons1
Comment faire une tarte aux mirabelles alsacienne traditionnelle ?
La tarte aux mirabelles est un dessert classique de la cuisine alsacienne de la fin de l'été. Il est apprécié pour sa simplicité et son goût délicieux.1
Comment bien choisir ses mirabelles pour profiter de ce fruit jaune sucré et juteux ?
Alors que la rentrée arrive à grands pas, voici une nouvelle qui devrait vous mettre du baume au cœur : c’est aussi le début de la saison des mirabelles ! Comment bie1
Comment ramasser les mûres sauvages sans risque ?
Cueillir des mûres sauvages, c’est profiter des délices de la nature, mais attention aux ronces ! Suivez nos astuces pour une récolte en toute sécurité et sans1
Comment congeler des pêches ou des brugnons pour en profiter toute l’année ?
Vous rêvez de profiter de la douceur des pêches et brugnons toute l'année ? Avec quelques astuces, vous pouvez les congeler facilement et les savourer même en plein hiver !&n1
Comment cuisiner les fleurs de courgettes ? Le chef italien Denny Imbroisi nous livre 3 recettes pour les sublimer !
Délicates et éphémères, les fleurs de courgettes se dégustent en beignets ou farcis et sont un plaisir estival dont la saison est courte. Pour en profiter pleinemen1
Comment faire épaissir une confiture trop liquide ?
Votre confiture maison a la consistance d'une soupe ? Pas de panique ! Découvrez comment transformer une préparation trop liquide en une confiture parfaitement épaisse avec quelq1
Tiramisu : comment obtenir une crème bien ferme qui ne s’effondre pas à la découpe ?
Vous adorez le tiramisu, mais vous êtes souvent déçu par une crème trop liquide qui s'effondre à la découpe ? Découvrez nos astuces pour réussir1
Voici pourquoi il est plus judicieux de choisir des nectarines imparfaites sur les étals !
Et si les fruits parfaits n'étaient pas aussi savoureux qu'ils en ont l'air ? Découvrez pourquoi les nectarines imparfaites pourraient bien être votre meilleur choix cet ét1
Vous ne ferez plus n’importe quoi en ajoutant la sauce à vos pâtes avec les conseils de ce chef italien !
Fini les erreurs de débutant : découvrez comment transformer votre plat de pâtes en une véritable œuvre d'art culinaire grâce à des techniques simples, m1
Fortes chaleurs : voici l’astuce pour éviter la prolifération des asticots dans vos poubelles
L'été et ses fortes chaleurs favorisent l'apparition d'invités indésirables dans vos poubelles : les asticots. Découvrez une astuce simple et efficace pour é1
Connaissez-vous l’astuce étonnante de la pomme de pin pour savoir si une plante a soif ?
Saviez-vous qu’une simple pomme de pin pourrait vous aider à savoir quand arroser vos plantes ? Découvrez cette astuce étonnante qui pourrait bien transformer votre routine1
Faut-il utiliser un sucre spécial pour faire de la confiture ?
Faire de la confiture maison est à la portée de tous, mais pour garantir son succès, le choix des ingrédients est essentiel. Les fruits de saison et un sucre de qualit&eac1
Où faut-il ranger ses œufs quand il fait chaud ?
Quand les températures grimpent, la conservation des aliments devient une priorité. Pour éviter tout risque, découvrez où et comment ranger vos œufs afin qu'i1
Curry, curcuma, et autres épices indiennes sous la surveillance des autorités sanitaires mondiales
Les épices indiennes, célèbres pour leurs arômes envoûtants, font aujourd'hui l'objet d'une inquiétude mondiale. Une découverte troublante a rév&1
Comment faire de la gelée de mûres maison avec de l’agar-agar ?
Envie de capturer la saveur des mûres fraîches de l'été dans un pot ? Découvrez notre méthode simple et efficace pour réaliser une gelée et la co1
Est-ce qu’on peut manger des courgettes tous les jours ?
Avec l'été qui bat son plein, les courgettes envahissent nos marchés et nos jardins. Faciles à préparer et délicieuses, elles pourraient bien devenir votre i1
Est-ce qu’on peut manger de la tomate tous les jours ?
Les tomates sont les stars incontestées de nos assiettes estivales, apportant une touche colorée et savoureuse à nos plats. Mais est-il vraiment bon de les consommer tous les jou1
Est-ce vraiment utile de piquer la pâte à tarte ?
C’est un geste que l’on fait machinalement, presque sans y penser, mais est-il vraiment nécessaire de piquer la pâte à tarte ? Pourquoi tant de recettes insistent-elle1
Quelles sont les différences entre les tomates rouges, noires et jaunes ?
Si la tomate est traditionnellement rouge, elle peut également revêtir une jolie robe noire ou jaune. On vous explique quelles sont leurs différences.
La fonction du Air Fryer que beaucoup de gens ne connaissent pas et qui rend la vie encore plus facile !
On peut presque tout faire avec un Air Fryer. Mais avez-vous pensé à cette utilisation qui peut simplifier votre quotidien ?