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Aubergines de Monsieur Seguin
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Aubergines de Monsieur Seguin
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Aubergines de Monsieur SeguinAubergines de Monsieur Seguin@ Dominiji
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Par Marsmel

Ingrédients

4 personnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Herbes de ProvenceHerbes de Provence
  • Huile d'olive4 c. à c. d'huile d'olive
  • Ail1 gousse d'ail
  • Fromage de chèvre240 g de fromage de chèvre
  • Oignon1 oignon
  • Aubergine4 aubergines

Préparation

Préparation :
Cuisson :

  1. Eplucher et couper les aubergines en dés, les mettre dans un plat en verre avec l'ail et l'oignon et 6 CS d'eau. Saler, poivrer.
    Cuire au four à micro-ondes à couvert 10 mn, puissance maximum.
    Une fois cuit, parsemer les aubergines de fromage de chèvre et couvrir avec l'huile et les herbes. Remettre au four 10 mn puissance maximum à découvert.

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