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Baba au rhum au thermomix
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Par Laura

Pour varier de dessert.

Ingrédients

4 personnes
  • Farine200 g de farine
  • Sucre200 g de sucre
  • Oeuf4 oeufs
  • Levure1 sachet de levure
  • Rhum12 cl de rhum
  • SiropSirop
  • Sucre60 g de sucre
  • Eau5 cl d'eau

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Robot Vorwerk ThermomixRobot Vorwerk Thermomix

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire chauffer votre four à 180°. Dans le bol, mettre les oeufs, la farine, le sucre et la levure, mixer 15 sec vitesse 6. Laver le bol.

  2. 2

    Verser la pâte dans des empreintes à baba et cuire 30 minutes. Dans le bol mettre le sucre et l'eau et régler 10 minutes à 100° vitesse 1, Ajouter le rhum et mixer 10 sec vitesse 3. Mettre les babas froids dans un plat à bords hauts et imbiber de sirop.

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