Baklawa à la pâte feuilletée rapide à réaliser et a déguster.
Ingrédients
- Garniture
-
1/2 verre à thé de beurre fondu
-
Cacahuètes ou amandes entières
-
300g de miel
-
4 c à s d'eau de fleur d'oranger
-
100g de sucre semoule
-
1 c à c de cannelle (facultative)
- 2 pâtes feuilletées au beurre rondes (2 X 250g)
- La farce
- 500g (250g de cacahuètes et 250g d'amandes mondées et frites et concassées
-
2 c à s d'eau de fleur d'oranger
- La recette
Préparation
- 1
Mélanger les cacahuètes, les amandes frites concassées, l'eau de fleur d'oranger, la cannelle, le sucre et beurre jusqu'à ce que la farce soit homogène et réserver.
- 2
Dans un moule préalablement beurré, étaler la 1ère pâte feuilletée.
- 3
Déposer la farce sur la pâte préalablement étalée.
- 4
Déposer le 2ème rouleau de pâte feuilletée par dessus la farce.
- 5
Mettre au frais pendant 30 min pour que la pâte durcisse un peu.
- 6
Découper en forme de carré ou losange et décorer avec une cacahuète ou une amande entière.
- 7
Dans un four préalablement préchauffé, enfourner à 180°C (th6) jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
- 8
Mélanger le miel tiède et la fleur d'oranger et arroser la pâte après l'avoir retiré du four.
- 9
Réserver jusqu'à absorption du sirop par la pâte et déguster.
Conseils
Déguster avec un bon thé à la menthe
