Je commente cette recette
Vidéo suggérée Crumble à la banane, au chocolat et au petit-beurre
Video 1 sur 15
1h
Moyen
Budget moyen
314 kcal
/ personnes
Accessible à tous !
Ingrédients
6 personnes
Pour les bananes
-
25 g de jus de citron
Pour les pommes
-
25 g de jus de citron
Pour le plat à four
-
120 g de bananes
-
10 g de sucre en poudre ou sucre semoule
-
10 g de beurre
Pour le crumble
-
1 pincée de sel ou sel fin
-
75 g de beurre ramolli
-
75 g de sucre
-
100 g de farine
Pour la cuisson des pommes
-
50 g de sucre en poudre ou sucre semoule
-
250 g de pommes
-
20 g de beurre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Prendre les pommes. Évider le centre, éplucher.
Couper en quartiers assez fins. - 2
Presser le jus de citron, réserver.
- 3
Peler, couper les bananes en rondelles, citronner et réserver.
- 4
Verser le jus de citron sur les pommes.
Ensuite, prendre un poêle et faire fondre le beurre. - 5
Disposer les pommes dans le beurre chaud.
Saupoudrer de 50g de sucre, retirer du feu et réserver. - 6
Tamiser la farine.
Verser le sucre semoule, le sel dans la farine, mélanger.
Ajouter le beurre ramolli coupé en morceaux.
Malaxer l'ensemble entre les doigts de façon à obtenir une texture sableuse. - 7
Parsemer le crumble sur les fruits, tasser légèrement la pâte.
Enfourner à th. 6 (200°C) pendant environ 30 min.
Servir bien doré !
Nutrition
314kcal16% AR*
3 gprotéines6% AR*
43.8 gsucres17% AR*
14.7 gmatières grasses21% AR*
Commentaires
