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Bar portion en papillotte
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Avatar de Communauté 750g
Par Communauté 750g

Bar très moelleux et jamais sec

Ingrédients

  • Moutardemoutarde
  • papier alu
  • Poivrepoivre
  • Sel ou sel finsel
  • Thymbranches de thym
  • Bar1 bar par personne

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Mettre les branches de thym + sel et poivre dans le bar vidé enduire de moutarde . l'envelopper dans de l'alu et mettre 20 mn au four c'est très moelleux.

Conseils

le bar peut être remplacé par une dorade

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