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10min
Facile
Bon marché
Sauce à faire découvrir qui accompagne parfaitement le saumon.
Ingrédients
6 personnes
- 100 g de chocolat
- 2 pointes d'un couteau de gingembre (en poudre)
- 125 ml de crème liquide
- Aneth
- 4 tranches de saumon fumé
- Blini
Préparation
Préparation :
- 1
Faire bouillir la crème (micro-ondes ou casserole) et verser sur le chocolat en morceaux.
- 2
Attendre 1 mn, puis mélanger au fouet.
- 3
Quand la sauce est homogène, ajouter le gingembre et mélanger.
- 4
Tartiner les blinis ou les toasts avec la sauce, ajouter ensuite le saumon, puis décorer avec l'aneth.
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