Voir les 3 commentaires
Vidéo suggérée Bœuf mode du Nord
Video 1 sur 16
1h
Très facile
Budget moyen
C'est une recette à base de viande et de légumes, très simple à faire.
Ingrédients
4 personnes
-
800 g de boeuf
-
4 carottes
-
1 poivron vert
-
250 g de champignons de Paris
-
1 petite boîte de concentré de tomates
-
25 cl de vin blanc sec
-
1 oignon
-
1 gousse d'ail
-
25 cl d'eau
-
1 cube de boeuf
-
4 c. à c. d'huile d'olive
-
Poivre
-
Sel ou sel fin
-
Bouquet garni
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Laver et éplucher les légumes, couper l'oignon, le poivron et les champignons en lamelles, les carottes en rondelles.
- 2
Faire revenir l'oignon dans l'huile, puis la viande et le poivron, remuer.
- 3
Ajouter le concentre de tomates, remuer bien pour que ca se mélange.
- 4
Mettre les carottes, le vin blanc et le bouillon de boeuf, fait avec l'eau et le cube, remuer.
- 5
Ajouter le bouquet garni (thym, laurier,persil),l'ail, et saler, poivrer.
Commentaires
