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Bouchées basques
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Bouchées basques
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Bouchées basquesBouchées basques@ 750g Imagination
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K
Par Kate

De délicieuses bouchées pour l'apéro!

Ingrédients (4 personnes)

  • 100 g de brebis coupé en morceaux
  • 2 belles c à soupe de Baïonade
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Huile d'olive1 c à soupe d'huile d'olive
  • Levure chimique1/2 sachet de levure chimique
  • Ricotta1 c à soupes de ricotta
  • Farine125 g de farine
  • Oeuf1 œuf

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Préchauffer le four à 180° C.
    Battre l'oeuf, ajouter la ricotta, l'huile, saler et poivrer. Ajouter la farine et la levure, bien mélanger. Incorporer la Baïonade, mélanger à nouveau. Remplir des moules à mini-muffins de cette pâte et mettre un cube de fromage de brebis sur chacune des bouchées. Enfourner pour une vingtaine de minutes. Laisser refroidir avant de déguster.

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