Petites boulettes de viande hâchée aux échalotes et oignons avec sauce à la moutarde et au miel.
Ingrédients
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Sel ou sel fin
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Poivre
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Herbes de Provence
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Huile d'olive
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1 oignon
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2 échalotes
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5 c. à s. de miel
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2 c. à s. de moutarde
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1 paquet de viande hachée
Préparation
- 1
Couper les 2 échalotes et l'oignon en tout petits morceaux puis les mettre dans un bol en les mélangeant.
- 2
Faire de petites boulettes de viande en mettant l'oignon et les échalotes mélangés à l'intérieur.
- 3
Prendre un bol et y verser le miel ainsi que la moutarde, mélanger.
- 4
Dans une poêle, mettre de l'huile d'olive et y déposer délicatement les boulettes. Saler et poivrer. Laisser cuire environ 10 minutes.
- 5
Dans une casserole faire chauffer la sauce (environ 5 minutes).
- 6
Enlever les boulettes, les disposer dans une assiette, ajouter les herbes de provence et y verser délicatement la sauce. Bon appétit
Conseils
Ne rajouter la sauce qu'une fois vos boulettes cuites et dans votre assiette.
