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50min
Facile
Bon marché
Par Muriel du blog mamilola
Petite brioche bien sympa en entrée, un apéro accompagnée de crudités trés facile a réaliser.
Ingrédients
6 personnes
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250 g de farine
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200 g de lardons
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3 oeufs entiers
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4 c. à s. de crème fraîche liquide
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30 g de levure de boulanger
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Sel ou sel fin
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Poivre
Matériel
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Four traditionnel
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Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Mettre dans un saladier, la levure de boulanger et diluer avec 2 c à s d'eau chaude. Ensuite y ajouter la crème fraîche puis les oeufs le sel et le poivre.
- 2
Bien mélanger le tout puis doucement y ajouter la farine battre au fouet puis y ajouter les lardons. Laissez poser 30mn. Préchauffer le four a 220°C. Mettre la pâte dans un moule à cake et enforuner 40imn.
Conseils
Diluer la levure et surtout bien melanger la pâte. La pâte doit etre épaisse. Laissez refroidir pour déguster.
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