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Brochette de saint Jacques aux pruneaux
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Brochette de saint Jacques aux pruneaux
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Brochette de saint Jacques aux pruneaux
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Par Tanoshi

Une recette proposée par Tanoshi.

Ingrédients

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  • Pruneau d'Agen dénoyauté20 pruneau d'Agen dénoyauté
  • Noix de Saint-Jacques20 noix de Saint-Jacques

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Faire mariner dans la sauce Yakitori les noix de Saint-Jacques et les pruneaux pendant 25 minutes au frais. 

  2. 2

    Enfiler 2 noix de Saint Jacques et 2 pruneaux par pic en alternant. Faire griller de chaque côté à feu vif et arroser du reste de marinade.

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