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Vous regardez : Brochettes de magret de canard grillées et vinaigrette Molho
Video 1 sur 15
10min
Facile
Bon marché
Des brochettes de canard aux saveurs asiatiques.
Ingrédients
4 personnes
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1 magret de canard
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20 g de graines de sésame doré
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8 c. à s. de sauce soja sucrée
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5 c. à s. de vinaigre de riz ou vinaigre japonais
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2 c. à s. de miel
Matériel
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Poêle
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Plat à gratin
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Pique(s) à brochettes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Dans un bol, mélangez le vinaigre de riz, le miel et la sauce soja. Tranchez le magret de canard et embrochez-les dans des brochettes. Disposez les brochettes dans un grand plat puis versez la marinade dessus et laissez mariner 1 heure.
- 2
Chauffez une poêle et faites cuire les brochettes en les retournant assez souvent et en les arrosant de marinade. Après cuisson, saupoudrez les brochettes avec les graines de sésame. Dégustez avec du riz.
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